Aringhe marinate con pimento e cipolle
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Aceto di Vino Bianco: 120 ml
- Zucchero: 150 g
- Pepe Nero: 12 grani interi
- Pimento o Pepe garofanato: 10 bacche
- Chiodi di Garofano: 10. interi
- Alloro: 3 foglie
- Cipolle Rosse: 2. 1 tagliata finemente e 1 tritata
- Carote: 1. tagliata a cubetti
- Porri: mezzo. solo la parte bianca tagliata a fette sottili
- Aringa: 340 g. filetti salati. sciacquati. messi a bagno in acqua per una notte