ぷりぷりえびとたけのこのシュウマイ
ぷりぷりとしたエビと、タケノコの食感をお楽しみいただける、エビシュウマイのご紹介です。エビとタケノコ、玉ねぎをしっかりと混ぜ合わせてシュウマイの皮に包み、蒸しあげました。たっぷりの油で揚げて、揚げシュウマイにしてもおいしいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- シュウマイの皮 12枚
- エビ 200g
- 料理酒 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 玉ねぎ 1/4個
- タケノコの水煮 20g
- グリンピース 12個
- 片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- 塩こしょう 小さじ1/4
- お湯 適量
- フリルレタス 1枚