Тушкована сочевиця з овочами: простий і корисний рецепт ситного гарніру
Яскрава й духмяна сочевиця з овочами — корисна і ситна страва, яку дуже легко приготувати вдома. Під час тушкування томатне пюре просочує сочевицю, а морква й цибуля додають солодких ноток. Подавай її з м’ясом чи рибою, або просто зі скибочками свіжого хліба, бо вона смакує і сама по собі.
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Сочевиця зелена 360 г
- Томатне пюре 200 г
- Овочевий бульйон 1.2 л
- Морква 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Селера, стебло 1 шт
- Лавровий лист 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія соняшникова 30 мл