あさりと菜の花のパスタ
アサリと菜の花のパスタのご紹介です。白ワインで酒蒸しにしたアサリのお出汁とホタテの旨味がたっぷりのパスタに仕上げました。菜の花の苦味とアンチョビの塩気がふんわりと効いていてとてもおいしいですよ。ぜひ、一度お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- アサリ 100g
- ホタテ 4個
- 菜の花 30g
- 玉ねぎ 20g
- 白ワイン 50ml
- ケーパー 小さじ2
- アンチョビフィレ 2枚
- 塩こしょう ふたつまみ
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ1