10 Rezepte mit Äpfeln
Rezept für Südtiroler Apfelstrudel Dessert im Glas
- Portionen: 6
Quelle: trickytine
Zutaten
- Südtiroler Elstar Apfel g.g.A
- Wasser
- Zucker
- Saft einer halben Bio Zitrone
- Südtiroler Gewürztraminer
- Zimtstangen
- Sternanis
- Zitronenschale einer halben Biozitrone
- optional
- EL Rosinen, in Rum oder Apfelsaft eingelegt
- Dinkelmehl Typ 630 oder Weizenmehl Typ 405
- kalte Butter
- eine Prise Salz
- Creme Fraiche
- Vanilleschote
- TL Puderzucker
- Biozitrone
- frische Minze
- geröstete Pinienkerne