Iskender kebab (neljälle)
Iskenderkebab on meille monille tuttu kebabannos, johon kuuluu kebabin lisäksi yleensä pitaleivän paloja, jogurttia ja tomaattikastiketta. Alta löydät tomaatti- ja jogurttikastikeiden lisäksi reseptin myös pitaleipiin, mutta voit hyvin käyttää myös kaupan valmiita pitaleipiä aikaa säästääksesi.Tykkäätkö tulisemmasta? Lisäämällä annokseen Göransin Hot chili kastiketta, saat siihen mukavasti tulisuutta. Göransilta löydät myös kebabkastikkeen ja valkosipulikastikkeen, jotka sopivat loistavasti täydentämään tätä reseptiä.Göransin iskender kebab on loistava resepti vaikkapa viikonlopun herkutteluun. Miksi lähteä pakastinta edemmäs kebabille?
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: Görans
Ainekset
- Göransin kebablastuja
- salaattia
- tomaattia
- kurkkua
- punasipulia
- dl kädenlämpöistä vettä
- hiivaa
- tl suolaa
- rkl oliiviöljyä
- dl vehnäjauhoja
- valkosipulin kynsi
- paseerattua tomaattia
- Tuoreita tai kuivattuja mausteita
- mustapippuria
- rkl hunajaa
- rkl viinietikkaa
- dl täyteläistä jogurttia
- dl kermaviiliä
- valkosipulin kynsi murskattuna
- suolaa