長芋とエビだんごのたいたん
ぷりぷりふわふわのエビだんごが美味しい出汁の素にもなって長芋がふんわり優しい味に。お上品な和風のおかずになりました！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 長芋 300g
- むきエビ 200g
- A しょうがみじん切り 小さじ2
- A 塩 小さじ1/4
- A こしょう 少々
- A 酒、片栗粉 各大さじ2
- B 鰹だし 400cc
- B 塩 小さじ1/4
- B みりん 大さじ1
ぷりぷりふわふわのエビだんごが美味しい出汁の素にもなって長芋がふんわり優しい味に。お上品な和風のおかずになりました！
出典: kurashiru.com