あなごの雑煮

あなごの雑煮

大根や切り餅を使った「あなごの雑煮」の作り方です。大根や切り餅を使った人気の汁物レシピです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • 焼きあなご・素焼き 2尾
  • 酒 小さじ2
  • 大根・8cm 200g
  • にんじん・4cm 40g
  • 絹さや 5枚
  • 切り餅 8切れ
  • 「ほんだし® かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ山盛り1
  • 水 4カップ
  • A酒 大さじ1・1/2
  • Aしょうゆ 小さじ2
  • A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1

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