Grillade, kladdiga kycklingben/klubbor
Grillade kycklingklubbor som legat länge i en aromatisk marinad och får en kladdigt karamelliserad yta av en glaze med soja, honung och gochujang. Perfekt sommarkäk att dela vid grillen, signerat @1000smaratter.
- Portioner: 4
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- vitlöksklyftor
- msk finhackad koriander
- msk rapsolja
- msk japansk soja
- tsk salt
- Svartpeppar
- msk ostronsås
- tsk honung
- tsk socker
- msk vitvinsvinäger
- msk gochujang
- msk ketchup
- Eventuellt 1 riven vitlöksklyfta
- Eventuellt en skvätt vatten