Ferni : pudding de riz iranien à l’eau de rose
Le Ferni est un riz au lait crémeux et sucré parfumé à l'eau de rose. Il est servi avec de la cannelle et des pistaches concassées.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Iran-Cuisine
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Ingrédients
- Lait: 4 verres
- Farine de riz : 1/2 verre
- Eau: 1/2 verre
- Sucre: 1/2 verre
- Eau de rose: 3 cuillères à soupe