夏野菜の冷製トマトスープ
ごろっと野菜で食べ応えのある、夏に嬉しい冷製スープレシピです。いりごまをトッピングすることで、見た目も華やかに良いアクセントになります。
- 時間: 20 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （2人分）
- なす：１/２本
- ズッキーニ：1/2本
- トマト缶（カット）：1/2缶（２００g程度）
- 水：400㏄
- コンソメ（固形）：１個（４g）
- 塩コショウ：少々
- かどやの太白ごま油：適量
- 金いりごま：適量
ごろっと野菜で食べ応えのある、夏に嬉しい冷製スープレシピです。いりごまをトッピングすることで、見た目も華やかに良いアクセントになります。
出典: 特選ごまレシピ