Hirschragout
Besonders im Herbst schmeckt Wild hervorragend gut. Hier das schmackhafte Rezept vom Hirschragout.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- ausgelöstes Hirschfleisch
- Karotten
- Prise Knoblauchpulver
- Stk Knoblauchzehen
- Schuss Öl
- Prise Pfeffer
- Rindsuppe
- Prise Rosmarin
- Rotwein
- Prise Salz
- Sellerie
- Prise Wildgewürz
- Stk Zwiebel