Potetmos til fest.
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- mandelpoteter
- persillerot
- pastinakk
- stk middels stor sjalottløk
- fedd hvitløk
- ss usaltet smør
- ss frisk,finhakket persille
- ss frisk,finhakket timian
- dl husholdningsfløte
- stk stivpisket eggehvite
- ss revet parmesan
- litt salt & pepper etter smak