Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras
Ce délicieux parmentier forestier est une entrée toute trouvée pour les fêtes. Elle se prépare rapidement et en épatera plus d’un.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de pommes de terre Ratte du Touquet
- de foie gras mi-cuit
- de champignons de Paris
- bouquet d’herbes aromatiques
- échalote
- gousse d’ail
- de beurre
- Huile d’olive
- Sel