梅ダレでいただく サンマの春巻き
梅ダレでいただく、サンマの春巻きのご紹介です。脂ののったサンマと一緒に、爽やかな香りの大葉と旨みたっぷりのかつお節を春巻きにしました。刻んだ長ねぎを混ぜてボリューミーに仕上げた梅味のタレをつけてさっぱりとお召し上がりください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春巻きの皮 6枚
- 水溶き薄力粉 大さじ1
- サンマ 1尾
- 塩 少々
- 大葉 6枚
- かつお節 3g
- 揚げ油 適量
- 長ねぎ 1/2本
- 梅干し 2個
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 大葉 4枚