Cremiges Risotto
Auch ein altehrwürdiges cremiges Risotto braucht etwas Junges und Knackiges. Bei uns kommen deshalb junge Erbsen mit hinein! Extra fein und extra zart. Da bleibt auch dem Parmesan nichts übrig, als vor Freude dahin zu schmelzen.
- Portionen: 2
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- Dose Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle
- Zwiebel
- TL Butter
- Risottoreis
- trockener Weißwein
- Gemüsebrühe
- Schinkenstreifen
- Crème fraîche
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- frisch geriebener Parmesan
- EL gehackte Petersilie