Buondì fatti in casa
I Buondì sono delle merendine molto famose ricoperte di granella di zucchero, commercializzate in Italia sin dagli anni 50 dalla Motta. Nonna ha provato a farli in casa con questa ricetta e il risultato è stato eccezionale. I suoi nipoti ora glieli chiedono sempre e non vogliono più sentir parlare di quelli confezionati!
- Porzioni: 20
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di farina 0
- gr di latte a temperatura ambiente
- gr di lievito di birra fresco
- gr di acqua
- gr di farina manitoba
- gr di zucchero
- gr di miele
- tuorli d'uovo
- uovo
- gr di latte
- gr di burro a temperatura ambiente
- baccello di vaniglia
- gr di farina di nocciole
- gr di farina di mandorle
- gr di fecola di patate
- gr di albume d'uovo
- granella di zucchero qb