Odtłuszczone glazurowane serki z tofu

Wydawałoby się, jak można zrobić wegańskie (czyli bezmięsne) serniki, jeśli głównym produktem jest pochodzenia zwierzęcego. No tak, twaróg z mleka krowiego zastąpimy twarogiem sojowym, czyli tofu. Najsmaczniejszy twaróg robi się z tzw. „jedwabnego” tofu, jego najmiększego i najdelikatniejszego gatunku. Weźmy gorzką czekoladę; nie zawiera ona mleka ani innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

• Czas: 400 min
• Porcje: 10

Źródło: MealWings

Importuj do mojej książki kucharskiej