Spargelcremesuppe mit knuspriger Spargelstange
Spargelcremesppe,
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Spargel weiss, Abschnitte
- Butter
- dl Weisswein
- Spargelfond
- Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
- Knorr Professional Spargel Cremesuppe
- dl Vollrahm
- Spargel grün, gekocht
- cl Vollrahm
- Kartoffeln, festkochend, geschält
- Stück Spargel grün, gekocht
- Salz
- dl KNORR Garde d'Or Sauce Hollandaise
- Spargel weiss, gekocht
- Speiseblüten
- Petersilie, glattblättrig, frisch, fein geschnitten