Karamell-Nuss-Torte
Karamelltorte mit Nüssen in einer 18er Form. Andere Größen einfach mittels Springformumrechner (s. o. Menü) umrechnen. Hier empfehle ich wieder die Isolierbackmethode (siehe obiges Video). Der Boden ist ein Schokobiskuit mit Haselnüssen, die Creme entspricht einer Deutschen Buttercreme mit Karamellpudding. Ich habe den Karamellgeschmack noch etwas intensiviert mit 2 El Karamellsoße. Die Garnierung besteht aus Macadamianüssen, selbstgemachtem Krokant und etwas Zartbitterkuvertüre
- Portionen: 1
Quelle: Backrezepte-Blog
Zutaten
- Zartbitterschokolade
- Butter
- Stck. Eier
- Zucker
- Weizenmehl
- Tl Backpulver oder Weinsteinbackpulver
- Haselnüsse
- Backpapier
- Alufolie
- Küchenpapier
- Milch
- Puddingpulver
- Puderzucker
- Frischhaltefolie
- Butter )
- El Caramel-Sauce
- Macadamianusskerne
- El Wasser
- Kuvertüre