春巻きの皮で簡単カニクリームコロッケ風
揚げるのが難しいイメージのカニクリームコロッケを春巻きの皮を使うことで、お手軽にお作りいただけますよ。パン粉を付けて揚げるので春巻きの皮の食感と、パン粉のサクサクした食感でより歯ごたえ良く仕上がります。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春巻きの皮 6枚
- カニ缶 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- 有塩バター 20g
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 水溶き薄力粉 大さじ1
- 薄力粉 大さじ4
- 卵 1個
- 水 大さじ1
- パン粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- フリルレタス 4枚
- ミニトマト 2個
- 中濃ソース 大さじ2