Escabeche de Verduras con Toque Navideño
Una colorida mezcla de verduras encurtidas, ideal como acompañamiento en las fiestas. Este escabeche no solo es delicioso, sino que también aporta un toque festivo a cualquier mesa navideña.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- zanahorias, en rodajas
- pimiento rojo, en tiras
- pimiento verde, en tiras
- cebolla morada, en plumas
- taza de coliflor, en floretes
- taza de brócoli, en floretes
- taza de judías verdes, cortadas
- taza de vinagre de manzana
- taza de agua
- taza de aceite de oliva
- dientes de ajo, picados
- hoja de laurel
- cucharadita orégano seco
- cucharadita pimienta negra en grano
- cucharadita sal
- cucharadita azúcar