Yazı Pancarı
Yazı pancarı, Anadolu’nun farklı bölgelerinde çeşitli isimlerle bilinen ve özellikle bahar aylarında toplanan yabani otlardan yapılan geleneksel bir yemektir. Besleyici ve lezzetli olmasının yanı sıra, yoğurt ile servis edildiğinde harika bir uyum yakalar. Özellikle doğallığı ve sağlıklı içeriğiyle sofralarda hafif ve doyurucu bir alternatif sunar.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- yazı pancarı
- baş kuru soğan
- kaşık domates salçası
- tatlı kaşığı kuru nane
- tatlı kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı tuz
- çay bardağı ince bulgur
- çay bardağı un
- yemek kaşığı tereyağı
- diş sarımsak