Salsiccia e fagioli

Salsiccia e fagioli è un grande classico un po' old fashion, che ci ricorda tanto i vecchi film western (o almeno, a me rimanda un po' a Bud Spencer e Terence Hill, a voi no?)ma che in realtà è un piatto davvero molto buono. D'altronde, non si diventa grandi classici per nulla ;) Si tratta, come avrete capito, di un piatto un po' rustico, ma questo non lo rende meno buono, naturalmente, anzi! C'è chi lo fa più rosso (come me) e chi meno, ma rimane sempre un piatto delizioso, un vero e proprio comfort food, da servire con tanto, tantissimo pane per la scarpetta obbligatoria. Potete ingentilirlo con un pochino di salvia, o usare timo o rosmarino: rimarrà sempre un piatto delizioso!

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario