Řepný burger nejen pro vegetariány
Řepa patří k nejčastějším alternativám hovězího masa. Děla se z ní carpaccio, guláš i buger. Řepný burger ale ocení nejen vegetariáni. Když jej dobře ochutíte, možná ani nepoznáte rozdíl. Je prostě skvělý a navíc zdravý. Připravte si ho doma.
- Čas: 60 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- řepa červená - 2 ks
- voda - 100 ml
- strouhanka - 150 g
- vejce - 1 ks
- Worcestrová omáčka - 1 lžíce
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- olej rostlinný - na smažení
- burgerová houska - 2 ks
- okurka nakladačka - 2 ks
- hořčice plnotučná - 1 lžíce
- kečup - 1 lžíce
- salát ledový - 2 listy
- rajčata - 1 ks
- sýr Gouda - 2 plátky