Involtini di erbette rosse e grano saraceno
Gli involtini di erbette rosse e grano saraceno sono una ricetta altamente salutare grazie alle proprietà antiossidanti delle foglie della rapa.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Grano saraceno: 300 gr
- Foglie di rapa: 500 gr
- Aglio: 1 spicchio
- Uovo: 1
- Olio extravergine d'oliva: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Semi di zucca: q.b
- Parmigiano: q.b