Gratinado de coliflor cetogénica con cobertura crujiente de almendras
Saluda a una comida reconfortante, cremosa y crujiente, totalmente antojadiza, con una corteza rica y crujiente y una tierna base de coliflor. Prepárelo para una comida o disfrútelo como acompañamiento. ¡Está todo bien!
- Raciones: 6
Fuente: KETO-MOJO
Ingredientes
- tazas de floretes de coliflor
- cucharada de aceite de oliva
- cucharadita de sal marina, cantidad dividida
- cucharadita de pimienta recién molida, cantidad dividida
- cucharadas de mantequilla sin sal, cantidad dividida
- taza de cebolla amarilla picada
- taza de crema de leche
- taza de crema agria
- cucharadita de ajo en polvo
- de queso gruyere rallado, cantidad dividida
- taza de queso parmesano finamente rallado, cantidad dividida
- taza de almendras en rodajas
- cebollines, cortados en rodajas muy finas