しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物

しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物

生姜がさわやかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。ごはんが進む味付けなので、今晩のおかずにおすすめですよ。お酒のおつまみにもなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • ナス 2本
  • 長ねぎ 1/2本
  • ポン酢 大さじ3
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • ごま油 大さじ2

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