フライパンひとつ『鶏むね肉と野菜のオイスター炒め』
●鶏むね肉を薄切りにすることで、短い炒め時間でサッとできる、中華風肉野菜炒めです。 ●たんぱくな食材の組み合わせに、オイスターソース＋味噌＋みりんを組み合わせて、食べごたえがある味付けにしました。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- マヨネーズ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- キャベツ 1/8個
- なす 1本
- A オイスターソース 大さじ1
- A 味噌 大さじ1
- A みりん 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 万能ねぎ 適量
- 糸切り唐辛子 適量