Moučník s tvarohovou pěnou a ovocem
Sníh z bílků jsou vlastně vzduchové bublinky, uzavřené v bílkovém obalu. Vzniknou důkladným vyšleháním vaječného bílku za určitých podmínek. Díky sněhu je těsto lehké, kypré a několikanásobně zvětší svůj objem.
- Čas: 50 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Na korpus
- vejce
- moučkového cukru
- polohrubé mouky
- lžičky kypřicího prášku do pečiva
- Na tvarohovou hmotu
- tvarohu v kostce
- mléka
- sypké želatiny
- vanilkový cukr
- moučkový cukr
- Ramy Cremefine ke šlehání
- jahod nebo jiného ovoce