Cocotte de chapon au vin rouge
Recette traditionnelle de chapon entier mijoté au vin rouge avec carottes et oignons grelots. Un plat en cocotte savoureux, sans gluten et parfait pour Noël ou un repas de fête en famille. Prêt en 1 h 20.
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- Chapon d'environ 2 kg
- cl Vin rouge
- cl Bouillon de volaille
- Beurre
- Carottes
- Oignons grelots
- Feuille de laurier
- cuil. à soupe Farine
- Sel
- Poivre