Nuggets de chou-fleur
Nuggets de chou-fleur avec des quartiers de pommes de terre et une mayonnaise aux truffes
- Portions: 4
Source: vzug.com
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Ingrédients
- œufs
- de farine blanche
- cs de parmesan râpé
- cc de sel
- Un peu de poivre
- de chapelure
- gros chou-fleur
- de pommes de terre à chair ferme
- cs d’huile d’olive
- Un peu de sel
- de lait
- cc de moutarde
- d’huile de tournesol
- cs d’huile de truffe
- cc de truffes noires
- cc de jus de citron