Zuccotto di Verdure
Per questo Zuccotto di Verdure sono stati utilizzati il Porro, il Sedano Rapa e i Broccoli. Un'alternativa alla solita presentazione della Torta Salata!
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Sedano Rapa: 1kg
- Porri: 2
- Broccoli: 300g
- Farina: 75g
- Senape: 2 cucchiaini
- Latte di soia: 600ml
- Prezzemolo: 1 mazzetto
- Formaggio vegano: 120g
- Pasta sfoglia: 2
- Spicchi d'aglio: 2
- Sale: q.b
- Olio: q.b