Galletas de coco y mantequilla

Se mezclan todos los ingredientes mientras se calienta el horno arriba y abajo a 160º. Se hacen bolitas de 2 cm. de diámetro y se van colocando en la bandeja a la que se le habrá puesto papel de horno, con una separación considerable para que no se peguen cuando suban un poco unas con otras. Se tienen aproximadamente unos 20 min. y listo..

• Raciones: 8

Fuente: Gallina Blanca

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