Barchette di melanzane in padella
Le barchette di melanzane in padella una ricetta vegetariana, golosa ma anche leggera, chiaramente di ispirazione siciliana. Provate questo piatto gustoso!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Melanzane: 4
- Caciocavallo silano DOP: 100 gr
- Pomodori Pachino IGP: 200 gr
- Sale: qb
- Pepe: qb
- Olio evo: qb
- Origano: qb
- Basilico fresco: qb