野菜たっぷり和風ハンバーグ(小麦アレルギー対応レシピ)
小麦アレルギーの方にも安心の小麦を使わないレシピです。(全ての方にアレルギー症状が出ないわけではありません。)
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- 豚挽き肉 400g
- ごぼう 100g
- ひじき 10g
- 切り干し大根 20g
- 白いりごま、てんさい糖、塩、こしょう 少々
- 小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml 少々
- 大根 50g
- にんじん 50g
- 青ねぎ 2本
- カツオだし 200ml
- 小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml 大さじ1
- しょうが 10g
- しょうが ―
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2