Crème de cidre doux
Pas besoin de peler des pommes pour ce dessert automnal. Avec du cidre doux, on confectionne une crème rafraichissante et légère en un rien de temps.
- Portions: 4
Source: Aide suisse à la montagne
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Ingrédients
- dl de cidre doux, par ex. de la cidrerie du Toggenburg
- CS de fécule de maïs, légèrement bombées
- œufs, battus
- citron, jus et zeste
- CS de sucre
- dl de crème, fouettée
- Petits anneaux de pommes pour la garniture
- Noix pour la garniture