Risotto con radicchio e Squaquerello Nonno Nanni
Ricetta Nonno Nanni: Risotto con radicchio e Squaquerello Nonno Nanni
Fonte: Nonno Nanni
Ingredienti
- di riso Carnaroli
- di Squaquerello Nonno Nanni
- cespi di radicchio tardivo
- una cipolla
- spicchio d’aglio
- brodo di dado
- vino rosso
- sale e pepe q.b
- Parmigiano grattugiato