Lieu en croûte de noisettes & poireaux braisés avec de l'aïoli & de la ciboulette
Plongez dans la nostalgie et le réconfort en dégustant ces poireaux braisés à la saveur et à la texture que l’on connaît par cœur, bien que la technique pour les réaliser ne soit pas si souvent reproduite à la maison ! Nous y avons ajouté un filet de lieu en croûte de noisettes, de l’aïoli et de la salade, pour des assiettes bien garnies à déguster en famille.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Poireau
- sachet Noisettes grillées
- Chapelure panko
- sachet Thym séché
- pièce Filet de lieu noir
- sachet Ciboulette
- sachet Salade
- Aïoli
- Bouillon de légumes
- cs Beurre
- cs Huile d'olive
- cs Vinaigre balsamique noir
- cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel