Süß-saure Fischsuppe
Eine erfrischende, süß-saure Fischsuppe mit Tamarinde, Gemüse und frischen Kräutern. Ein klassisches Gericht aus Südvietnam, das wunderbar leicht und aromatisch ist.
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Fischfilets Tilapia oder Zander
- Tomaten
- Stk. Zwiebel
- Stk. Tamarinde
- Wasser
- EL Zucker
- EL Fischsauce
- TL Salz
- Ananas
- Hand Frühlingszwiebeln
- Schuss Limettensaft
- Bund Koriander