Filetto alla Wellington
Filetto alla Wellington undefined
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di filetto di manzo
- sale
- pepe
- olio
- di funghi prataioli
- scalogno
- spicchi d’aglio
- CM di succo di limone
- CM di prezzemolo
- CT di foglie di timo
- di fondo bruno di vitello
- di vino bianco
- paprica in polvere
- pasta sfoglia