麻婆ナスのせピリ辛焼きそば
麻婆ナスをのせた、ピリ辛の焼きそばはいかがでしょうか。ピリ辛の麻婆ナスが焼きそば麺にたっぷりと絡み、一口食べると箸が止まらなくなるおいしさですよ。さっと簡単に作れるので、ランチなどにもぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 焼きそば麺 1玉
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 豚ひき肉 100g
- ナス 1本
- 長ねぎ 10cm
- 生姜 10g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- 水 100ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- 豆板醤 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ 適量