Aramin Sosis bandari ja mast o khiar
Aramin Sosis bandari eli iranilainen pyttipannu ja mast o khiar -jogurttidippi on arjen pelastaja, jossa tutut raaka-aineet saavat uuden elämän Lähi-idän mausteilla. Tarjoile jogurttidipin, tomaattilohkojen ja pikkelöityjen kasvisten kanssa. Resepti: Aram Behbodi.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- kurkku
- prk Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia
- tl kuivattua minttua
- tl kuivattua tilliä
- tl kuivattua oreganoa
- tl suolaa
- tl väkiviinaetikkaa
- oliiviöljyä viimeistelyyn
- nakkeja
- kiinteää perunaa
- iso sipuli
- öljyä paistamiseen
- rkl tomaattipyreetä
- tl kurkumaa
- tl juustokuminaa
- tl mustapippuria
- tl paprikajauhetta
- tl aromisuolaa
- leipää
- tomaattia lohkoina
- tuoreita yrttejä
- kasviksia tai suolakurkkua