Hühnerbrühe
Hühnerbrühe ist ein altbekanntes Hausmittel gegen Erkältungen, schmeckt aber auch Gesunden sehr gut. Und das Beste dabei: So eine Brühe ist leicht selbst zubereitet und lässt sich wunderbar aufbewahren, so dass man immer einen kleinen Vorrat an Brühe zu Hause hat.
- Zeit: 200 Min.
- Portionen: 4
Quelle: lebouquet.org
Zutaten
- frisches Hähnchen
- Bund Suppengrün
- Stange Lauch
- Karotte
- Zwiebel
- Ingwerwurzel
- Petersilienwurzeln
- Lorbeerblätter
- Salz