Ciambellone al cocco soffice e profumato: la ricetta perfetta con il succo d'ananas

Se sei alla ricerca di un dolce soffice, profumato e facilissimo da preparare, il ciambellone al cocco è la soluzione ideale per colazioni e merende dal sapore esotico! Questa ricetta unisce la dolcezza della farina di cocco alla freschezza del succo d’ananas, per un risultato irresistibile che conquista grandi e piccini. Bastano pochi ingredienti semplici e genuini per ottenere un dolce morbido e profumato, senza burro ma con olio, che lo rende leggero e perfetto anche per chi segue una dieta più attenta. In più, è senza latte, ideale per chi è intollerante o cerca un dolce più digeribile. La preparazione è velocissima: con 4 uova, zucchero, olio di semi, farina 00, farina di cocco, succo d’ananas e una bustina di lievito per dolci, porterai in tavola un ciambellone alto, soffice e dal gusto tropicale che profuma tutta la cucina!

• Tempo: 70 min
• Porzioni: 4

Fonte: petitchef.it

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