[チキンとほうれん草の柚子こしょうクリーム煮]生クリーム不要
鶏むね肉ばかり買ってしまう我が家😅同じ味付けでは飽きるので、今回は柚子こしょうが効いたクリーム煮にしました。生クリームを使わなくても、バター+牛乳の黄金比で、豊かなコクを出しています。私自身、お酒を飲むので、柚子こしょうがアクセントとなったこのクリーム煮、美味しすぎてお酒と共に爆食いしてしまいました。おつまみ系がお好きな方、少しパンチが効いた味がお好きな方におすすめです。お試しいただけたら嬉しいです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- サラダほうれん草 1パック
- 玉ねぎ 小1個
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- バター 30g
- 牛乳 100ml
- 柚子こしょう 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- ブラックペッパー 適量