Elgfiletgryte med italiensk smak
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- elgfilet
- stk stor gul løk
- stk hvitløksfedd
- stk spiseskje smør eller olivenolje
- dl crème fraîche
- ss Barillas Pesto alla Genovese eller Barillas Pesto alla Siciliana
- stk myke soltørkede tomater
- dl svarte oliven uten kjerne
- litt Salt og pepper