Zaalouk d’aubergine
Une recette de zaalouk d’aubergine, une délicieuse recette marocaine à tartiner sur du pain grillé pour un apéritif dînatoire convivial.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- aubergines
- tomates
- gousses d'ail
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- citron
- cuillère à café de cumin
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de piment fort
- pincée de sel
- pincée de poivre