Pâté de lapin : la recette facile
Une recette de mon beau-père toujours très appréciée lors des repas de famille.
- Temps: 35 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de lapin
- de lard gras
- de hachis de porc
- oeufs
- cuillères à soupe de madère ou cognac
- de farine
- noix ou 1 cuillère à café de muscade
- de sel par kg de lapin
- poivre
- Marinade
- vin blanc
- sel, poivre
- ail
- échalotes
- persil
- thym
- romarin