Japanisches Chicken Katsu
Chicken Katsu – außen knusprig, innen zart! Dieses japanische Rezept kombiniert goldbraun frittiertes Hähnchen mit einer aromatischen Curry-Sauce und Reis – ein echtes Comfort Food.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Basmatireis
- Hähnchenbrustfilets
- Pankomehl
- EL Mehl
- Eier
- Für die Sauce
- EL Süße Chili Sauce
- EL Sojasauce
- TL Curry-Pulver
- TL Chili-Pulver
- Stk. Ingwer ca. daumengroß
- Zehen Knoblauch
- Zwiebeln
- Karotten
- Hühnerbrühe
- EL Pflanzenöl
- EL Sesamsamen
- EL gehackte Frühlingszwiebeln